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虹吸式咖啡起源西元1950年,有人將其稱為塞風壼、蒸餾式咖啡壼或真空壼

觀賞有趣並具有表演藝術的萃取過程。對許多人並不陌生的器具。在台灣有不少業者及家庭使用,義式濃縮咖啡盛行前,街頭巷坊的咖啡館,煮咖啡是藉由塞風壼,造型優美沖煮過程散發濃郁咖啡香。

虹吸式咖啡壼所萃取出的咖啡味道,最能將咖啡特色表現出來,尤其是單品咖啡豆,會隨著咖啡烘焙程度、水量、水溫、沖煮時間、咖啡研磨粗細度等,各種因數不同萃取出不同風味的咖啡,同時也滿足了視覺上的享受,有極佳的演出效果。

◎ 壺身採用耐熱玻璃材質

◎ 不易破損,清洗方便

◎ 高透視度,沖泡過程一目了然

◎ 操作簡易、收納方便

◎ 適用人數:3人份

◎ 材質:耐熱玻璃

◎ 適用人數:3人份

◎ 附登山爐

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