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產品特色 
古早味純黑糖是所有蔗糖類製品中，精製程度最低並保留礦物質及營養素。天然，無添加人工香料與色素。甜而不膩，口口香濃，還帶有黑糖獨特的自然風味，可以滋補養身、增強體力，是重視養生者除了天然代糖外的最佳選擇。適量使用可以滿足您對於甜味的需求。
 
使用方法
直接食用或取適量加水沖泡或烹煮之用。

常見問答
Q1：如何健康吃黑糖？
儘管吃黑糖有些好處，但還是會有熱量產生，所以，不建議在平日的糖類攝取之外，再額外攝取，比較好的方法是以它替代其他精緻糖類，比如需要添加糖調味的時候，像是自製甜湯或沖泡咖啡、茶飲等，可以好好利用黑糖，變換另外一種風味。用量依照個人口味決定，調成適口的甜度即可。

Q2：什麼人不適合吃太多黑糖？
過敏狀況嚴重者、慢性病患者如糖尿病、高血壓及腎臟病 (因為黑糖的鈉、鉀含量較高) 和正在控制體重的人等，應該限制或避免食用黑糖或其它精緻糖，改以天然代糖取代為宜。此外，口乾舌燥、食慾不佳、容易生痰的人 (糖吃多了容易助濕生痰) 也要少碰黑糖或其它精緻糖。

Q3：古早味純黑糖中成分是紅蔗糖、糖蜜，一般不是都由紅甘蔗直接做成的嗎?
一般砂糖製程會將甘蔗進行壓榨→蔗隻洗淨→蒸發→結晶→分蜜等作業程序。過去傳統製作上黑糖應該是將紅甘蔗壓榨後，熬煮成糖漿，結晶後即為黑糖，但目前在製作流程上是先將紅蔗糖與糖蜜分開後再將糖蜜回填於紅蔗糖中。

研發故事
甜食，在很多人的飲食生活中扮演著相當重要的角色，甚至不可缺少，但以健康的角度，我們真的並不鼓勵。但礙於仍有戒不掉甜食或不習慣用天然代糖的消費者來說，小舖是有義務幫大家找到好的甜味來源，所以"古早味純黑糖"跟"原味紅冰糖"，就是在這樣的機緣下誕生的。 
市面上隨處可見琳瑯滿目的黑糖製品，黑糖已儼然成一種普羅口味。黑糖與常見的蔗糖其原料來源都是甘蔗，差別在於黑糖較粗製，不如蔗糖或冰糖精緻，可以保留較多的礦物質及維生素。偏好甜食或平常習慣找糖解饞的人不妨捨棄精緻糖，改吃黑糖吧！但畢竟含糖食物還是要有節制喔!

製造廠商或國內負責廠商名稱：維爾康天然小舖有限公司

電話號碼：(02) 7741-6588

地址：新北市深坑區北深路3段270巷2號8樓

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